ÖFFNUNGSZEITEN

Dienstag - Donnerstag 08:30 - 11:00 sowie von 16:30 - 21:00 Uhr
Freitag 08:30 - 11:00 sowie von 16:30 - 22:00 Uhr

Samstag 09:00 - 13:00 Uhr

warme Küche Dienstag - Donnerstag 17:30 - 20:30 Uhr

Freitag 17:30 - 21:00 Uhr

Sonntag und Montag Ruhetage

Am Morgen sind wir eine Kaffeebar

Ob Handwerkerinnen und Handwerker,

Bürogummis im Homeoffice, Seniorinnen und Senioren,

Hausfrauen und Hausmänner und alle Anderen, die gerne in gemütlicher Atmosphäre einen feinen Kaffee mit Znüni geniessen möchten.

Am Abend sind wir eine Apérobar.

Ob ein frisches Baarer Bier ab Fass – hell oder dunkel – ein feiner Drink, erlesene Weine. Alles ist da. Wir haben eine wunderschöne Bar, einen Bistro- und einen Loungebereich. Jeder wird seinen Platz finden, alle Geniesserinnen und Geniesser sind willkommen.

Dazu gibt’s leckere Pinsa.

Weine

Speisen

Getränke

Pinsa – fast wie Pizza, einfach besser

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Was ist Pinsa?

Die Pinsa ist ein Rezept der alten Römer, das in den letzten Jahren wieder neu entdeckt wurde.

Aussen knusprig, innen weich – so muss sie daherkommen.

Der Teig besteht nicht wie bei der Pizza aus einer, sondern gleich aus vier Mehlsorten. Weizen-, Dinkel-, Reis- und Sojamehl. Dazu kommt viel Wasser, etwas Olivenöl und ganz wenig Salz. Bevor der Teig gebacken wird, gärt er mindestens 48 Stunden.

Die Pinsa kann aber auch ohne Belag, nur mit Olivenöl, Fleur de Sel, Thymian und Oregano serviert werden.

Der Klassiker ist unsere Pinsa Romana mit Büffelmozzarella, feinem italienischen Rohschinken, frischen Tomaten, Basilikum, Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl.

Wer’s lieber noch etwas ähnlicher zur Pizza hat, für den belegen wir den Pinsaboden vor dem Backen mit hausgemachter Tomatensauce und verschiedenen frischen Zutaten.

Egal welche Variante – du wirst begeistert sein!

Wir freuen uns auf Euch!

Herzlichst

s'Depot Team